白菜蒸莲藕肉丸子

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用料  

肉末 200克
莲藕 1小节
白菜 4片
鸡蛋 1个
生抽 2勺
料酒 2勺
胡椒粉 适量
姜葱水 适量
适量

白菜蒸莲藕肉丸子的做法  

  1. 肉末中加入生抽料酒姜葱水白胡椒粉盐一个鸡蛋搅搅搅放一边静置,莲藕一小节去皮洗净切碎碎放入肉末中搅匀。

    白菜蒸莲藕肉丸子的做法 步骤1
  2. 白菜切条条,菜帮放下面,肉做丸子放中间,最上面盖上白菜叶,蒸锅上气蒸15分钟关火闷一分钟。

    白菜蒸莲藕肉丸子的做法 步骤2
  3. 出锅做整理,淋上少许蒸鱼豉油,几粒枸杞,白菜掀下面浸在汤中

    白菜蒸莲藕肉丸子的做法 步骤3
  4. 看吧,看着就有食欲,简单又放便,关键是好吃😋

    白菜蒸莲藕肉丸子的做法 步骤4

小贴士

家里没有娃娃菜,白菜换成娃娃菜会更好吃,家里宝宝不吃姜葱末,调肉馅用的姜葱水,换成姜葱末会更有味,白菜也可换成两个鸡蛋,用炖蛋的方式蒸肉丸子也非常不错哦,有兴趣的友友们做起来吧!
 

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该菜谱发布于 2022-10-22 10:43:56
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