柚子皮糖
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隔离在家，又恰逢上火，把家里唯一的柚子给吃了，就剩下柚子皮，奔着节约的精神（主要是家里快没吃的了）给老婆做个零食，去火有解馋，不信你可以试试哦
用料
柚子皮糖的做法
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柚子剥皮，只要皮
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把黄色的表皮去掉，只留中间软软的部分
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切成块（大小看个人习惯），加盐浸泡半个小时，去苦涩，半个小时过后多清洗两遍
ps，每次清洗都要用手用力挤压出多余水分
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冷水下锅
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烧开捞出，放在盆子里继续清洗两三遍
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锅内加冰糖，然后加入适量水融化后倒入柚子皮
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一直翻炒
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一直出现白霜为止
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冷却一会，然后打散凝固在一块的，美味的柚子皮糖就出锅了，去火神器，还可好吃，居家隔离的零食
