1.煮鸡腿： 鸡腿加料酒，姜葱，八角焯水，煮30分钟左右煮熟，凉透，撕成条 白菜芯切段焯水，放碗里趁热加醋，盖保鲜膜焖20分钟，攥干水份， 香菜洗净切段2.焖芥末：芥末粉，加60度左右温水拌成糊状，蒸锅水开后关火，碗放锅中，盖盖焖六分钟，端出晾晾后，加醋、盐，白糖，香油，生抽少量，搅拌均匀，所有食材放大碗里拌匀即可
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