自制关东煮,暖暖一锅好幸福!

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秋冬换季,温暖的锅物料理才是王道,天冷了懒得做饭?那一锅端什么都有的关东煮就必须安排上!自制的关东煮汤底,健康更美味!搭配上一杯无糖可口可乐,简直幸福~拥抱夏季余温的同时,又能一串接一串的吃着暖物!

用料  

汤底
苹果 半个
海带结 3个
海鲜酱油 3勺
味淋 3勺
木鱼花 2把
适量
半锅
食材
鸡蛋 1个
白萝卜 2节
胡萝卜 1小节
魔芋丝 半盒
玉米 2节
香菇 2朵
西兰花 2朵
速冻锅物丸子类:鱼豆腐、鱼丸、虾丸、甜不辣、鱼籽福袋等 适量

自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法  

  1. 先煮关东煮汤汁:
    大锅,倒入清水,把海带结放进去煮至沸腾。

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤1
  2. 放入苹果、柴鱼片、3勺海鲜酱油、3勺味淋、木鱼花,盐一点一点倒,边尝味道边调整用量

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤2
  3. 煮汤汁的颜色是浅褐色的,主咸鲜味,辅淡淡的甜味调和。这样关东煮的汤汁就做好了。

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋先煮熟去壳备用,香菇切花刀,白萝卜切块去皮,准备鱼豆腐、鱼丸、虾丸、甜不辣、鱼籽福袋等常见火锅煮料,泡一下水解冻穿串,备用。

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤4
  5. 煮好的关东煮汤汁放入,魔芋丝、白萝卜、胡萝卜、玉米、鱼籽福袋和串好的串料,汤汁再次煮开后再放入鸡蛋、香菇、西兰花煮熟

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤5
  6. 满满一锅关东煮就煮好了,暖香的味道瞬间驱走寒意~

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤6
  7. 热乎乎的一锅关东煮,配上一杯加了柠檬片的冰无糖可口可乐,太适合秋季与家人一起,边吃边聊,享受快乐食光啦~

    自制关东煮,暖暖一锅好幸福!的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制关东煮,暖暖一锅好幸福!相关分类

该菜谱发布于 2022-10-22 11:52:21
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