味道绝了沙姜花甲

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之前出差东莞,吃过的一道菜,简直太好吃。做法不要太简单。5分钟搞定,好吃美味,一家老少都爱。

功效与作用
滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。海南地区称为芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰等功效。

用料  

沙姜 3-5块
2瓣
花甲 一斤

味道绝了沙姜花甲的做法  

  1. 花甲加沙姜准备好

    味道绝了沙姜花甲的做法 步骤1
  2. 沙姜洗干净,蒜也干净放入捣碎机,或者自己手工也行

    味道绝了沙姜花甲的做法 步骤2
  3. 这样就可以啦

    味道绝了沙姜花甲的做法 步骤3
  4. 把砂锅弄出来,别的炒锅也可以,可以煮就好,沙姜碎碎,花甲,一起搅拌均匀放入。注意不放盐,花甲本来咸的食物。

    味道绝了沙姜花甲的做法 步骤4
  5. 中火闷3分钟,花甲开壳了即可。搅拌一下就可以吃啦!

    味道绝了沙姜花甲的做法 步骤5
  6. 停不下来,太好吃了😋

    味道绝了沙姜花甲的做法 步骤6

小贴士

不用放盐,花甲本身咸
 

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该菜谱发布于 2022-10-22 11:58:26
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