【三文鱼豆瓣汤】

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用料  

三文鱼 约300克
蚕豆瓣 约100克
豆腐 约150克
蘑菇 随意
饮用水 1碗
生抽 半勺
食用油 少许
食盐 适量
白胡椒粉 少许
葱花 少许

【三文鱼豆瓣汤】的做法  

  1. 蚕豆瓣洗净备用。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤1
  2. 豆腐切条备用。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤2
  3. 三文鱼切条备用。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤3
  4. 蘑菇洗净, 撕成小朵备用。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤4
  5. 锅中加1碗水、半勺生抽和少许油, 大火烧开。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤5
  6. 加入蚕豆瓣和豆腐, 烧开后转中火煮三分钟左右。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤6
  7. 加入蘑菇和三文鱼, 大火煮两分钟左右即可。
    根据自己的口味, 加适量盐调味。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤7
  8. 加少许白胡椒粉和少许葱花。
    趁热享用。

    【三文鱼豆瓣汤】的做法 步骤8

小贴士

三文鱼不需要煮太长时间。过熟的三文鱼会变柴, 影响口感。

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【三文鱼豆瓣汤】相关分类

该菜谱发布于 2022-10-22 12:14:50
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