日式麻辣花蛤
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人做过这道菜
不知道__q什么
日式麻辣花蛤
非常喜欢吃日料店的小菜麻辣花蛤，今天就做一个吧～
花甲肉是从山姆买的1.2kg的
准备：花甲肉（450g）姜片，葱，料酒（这三样是水煮花甲肉的时候用的）泰式甜辣酱（灵魂），大蒜，小米辣，生抽，盐，芥末
非常喜欢吃日料店的小菜麻辣花蛤，今天就做一个吧～
花甲肉是从山姆买的1.2kg的
准备：花甲肉（450g）姜片，葱，料酒（这三样是水煮花甲肉的时候用的）泰式甜辣酱（灵魂），大蒜，小米辣，生抽，盐，芥末
用料
| 花蛤 | 1斤 |
日式麻辣花蛤的做法
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首先水煮花甲肉，煮3分钟左右，有白汤了就好，然后将煮好的花蛤沥干
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准备配料大蒜和小米辣，450g的花甲肉我用了如图量的大蒜及辣椒，这个辣椒量会有点辣，根据自己能吃辣的程度加减即可
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花甲肉中放入大蒜，小米辣，两勺生抽，少许盐，芥末（我放了图中两倍的量） ，三勺甜辣酱（少量多次，根据自己的口味加减）
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搅拌均匀就可以吃啦，最后可以撒点白芝麻，我忘记撒啦。冷藏后食用口感更佳～
