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酒酿桂花提拉米苏

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西点师蜜蜂的厨房  西点师蜜蜂
今年的桂花好像长得有点高啊🤔？但也不影响我要它！被园里的桂花熏陶的第四天，终于忍不住下手了，🤭快来！把秋天吃到肚子里去！

用料  

桂花酒酿果冻淋面
桂花蜜 200g
纯净水 400g
酒酿 300g
鱼胶片 25g
提拉米苏
马斯卡彭尼芝士 1000g
淡奶油 1300g
蛋黄 13个
牛奶 200g
糖 150g
鱼胶片 65g
手指饼可以买，我是自己提前做好的
酒酿 勺
糯米 克
桂花 克
酒 勺
桂花酒 克
干桂花 克
矿泉水 瓶
酒酿 勺

酒酿桂花提拉米苏的做法  

  1. 这个方子是糖不多，建议可以加点买的桂花蜜，自己现做的没有那么香，混着搭配绝杀

    酒酿桂花提拉米苏的做法 步骤1

  2. 果冻做好记得温度降下来在倒进提拉米苏芝士上，不然会冲化，手指饼记得刷桂花糖水，底层我用的戚风蛋糕胚，味道真的很好啊！一定要做起来！

    酒酿桂花提拉米苏的做法 步骤2

  3. 老手看配方就能懂，我没拍步骤，别问！问就是记性不好，忘记了😤

    酒酿桂花提拉米苏的做法 步骤3

小贴士

用新鲜桂花蜜，记得多腌制几天，不然桂花会发苦

上传你做的酒酿桂花提拉米苏

 
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该菜谱发布于 2022-10-22 12:54:47
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