豆苗竹荪牛丸汤
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人做过这道菜
程闽豫
逛叮咚买菜，翻着翻着看到了我爱的牛肉丸、吃火锅时常点的豌豆苗、还有鸡汤好搭档-竹荪。正愁双休日吃啥呢，赶紧下单买回来，把它们组合起来，会是怎样的美味呢😋
用料
豆苗竹荪牛丸汤的做法
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原来一直吃潮汕的牛肉丸，没想到云南的牛肉丸也好好吃
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新鲜的竹荪花是第一次吃，很不错
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嫩嫩的豌豆苗
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烧水，水开放入牛肉丸，片刻后放入竹荪花，最后放入豌豆苗和适量盐，最后烧开出锅。
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牛肉丸先下锅，差不多快熟了加鲜竹荪花
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加盐，再加豌豆苗。豌豆苗不要煮的时间太长，会黄，绿绿的才好看。
小贴士
图中食材，可烧2次
