鸡毛菜粉丝丸子汤

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秋天了,轻盐饮食非常重要!

用料  

鸡毛菜 一把
粉丝 一把
牛肉丸子 3个
皮肚 适量
生姜 2片
六月鲜轻盐12昆布酱油 一勺
2克

鸡毛菜粉丝丸子汤的做法  

  1. 鸡毛菜挑拣干净,洗净后沥干,粉丝,皮肚,提前泡开,牛肉丸子自然解冻。

    鸡毛菜粉丝丸子汤的做法 步骤1
  2. 热锅,放少许油。

    鸡毛菜粉丝丸子汤的做法 步骤2
  3. 放入2片生姜,然后放入适量水,把粉丝丸子皮肚放入,大火烧开。

    鸡毛菜粉丝丸子汤的做法 步骤3
  4. 大火烧开后放入鸡毛菜,2克盐

    鸡毛菜粉丝丸子汤的做法 步骤4
  5. 放入一勺六月鲜轻盐昆布酱油。继续大火。

    鸡毛菜粉丝丸子汤的做法 步骤5
  6. 尝尝味道根据自己口味微调。我还放了一点点白胡椒粉,不喜欢可以不放噢!

    鸡毛菜粉丝丸子汤的做法 步骤6

小贴士

皮肚是自己每次买肉时留下,晒干后炸,再一起泡发,切小块冻起来。想吃时非常方便!皮肚通过晒,炸,泡以后很好的去除了脂肪,而蛋白质氨基酸含量就非常高,非常适合秋天食用!
 

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该菜谱发布于 2022-10-22 13:55:26
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鸡毛菜粉丝丸子汤的答疑

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