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蒜蓉秋葵

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s温暖向阳的厨房  s温暖向阳
无意间发现了秋葵的美味，记录下做法

用料  

秋葵 10根左右
油 适量
蒜 7、8瓣，切碎
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许
水 半碗
小米辣 4个

蒜蓉秋葵的做法  

  1. 把秋葵洗干净，水中放一丢丢盐、油，水开放秋葵，焯水大概3分钟

    蒜蓉秋葵的做法 步骤1

  2. 焯水完，捞出，用冷水冲冲，切掉尾巴，对半切开摆盘……

    蒜蓉秋葵的做法 步骤2

  3. 锅中放油，热锅冷油放大蒜碎、小米椒，炒香，倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、少许盐、糖加半碗水搅拌均匀）

    蒜蓉秋葵的做法 步骤3

  4. 汤汁出锅，倒在放了生大蒜碎的秋葵上，完成✅

    蒜蓉秋葵的做法 步骤4

小贴士

炒香大蒜、小米辣的时候火不要太大，倒入酱汁以后水开煮一会就可以出锅了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-10-22 14:18:30
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