把黄鱼两面的肉整片片下来，撒盐和胡椒粉腌上。
雪菜用猪油炒香盛出。
剩余的鱼骨鱼头切块。
锅烧热放猪油，放姜片爆香，下鱼骨鱼头煎香，加入热水大火烧开，中火烧15分钟至汤变白色。加入雪菜再煮。
水烧开，煮好面，滤水放入碗里。
油锅烧热，放鱼片两面煎黄。
把汤滤掉鱼刺，烧开后放盐，糖和胡椒调味，放入煎好的鱼，倒入面碗，撒上葱花。
上传你做的雪菜黄鱼面
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