黄油煎基围虾
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人做过这道菜
我真的不是小明
蒜泥虾，水煮虾，椒盐虾，烤虾……各种吃法都试过了，今天换个做法，换换口味。（儿子今天可是吃着夸着，还说像必胜客的虾，其实就是黄油香）
用料
黄油煎基围虾的做法
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用剪刀从虾的背部剪开，牙签挑去肠子，剪掉头和脚，洗净。
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准备葱姜蒜，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制半小时到1小时。
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平底锅大火热锅后放黄油，中小火化开，黄油的量根据你的虾的量定，多一点没关系，用来煎虾不粘锅。
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开始煎虾，一面颜色变红，再翻面。
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两面均没有黑色就行，这样很嫩，香味太诱人了。
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煎好装盘。
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准备葱姜蒜洋葱末。
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大火热锅，倒油放入葱姜蒜末中小火干煸，中途放入椒盐炒香后，倒入虾稍稍炒匀就行了。
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起锅装盘。
