肉沫葱香花卷

面粉，酵母，白糖（帮助发酵），加水和面，醒发至两倍大

发酵好的面用手来回揉搓排气，再擀成一大张长方形面片，均匀撒上一层孜然粉（可有可无，撒上口感更丰富，有孜然香气）

讲调好味道的肉馅，均匀涂抹在面饼上，再撒上葱花（葱花使用前可以拌一点点小苏打，蒸出来也是绿色的，没有可以不放），葱花撒匀后用手按一按，从靠近身体这一侧开始向前卷，卷成一个圆柱

切成三厘米宽度，拿起两端，拧麻花状，整形步骤随意

这个是切4厘米，筷子在中间压一下，然后头尾绕到后面按一下

步骤6.7是做了两次的成品图，都很成功

步骤6.7是做了两次的成品，都很成功