黑椒杏鲍菇鸡丁
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ruthien
用料
黑椒杏鲍菇鸡丁的做法
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鸡胸肉片薄切丁 加入盐 淀粉 味精腌制15分钟以上（可以多腌点放冰箱）
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洋葱和青椒切丁 切完最好将洋葱手动分成片
蒜切末或片
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杏鲍菇切丁焯水
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适量菜籽油倒入锅中 冷油小火加入蒜和花椒粒
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蒜微微变黄有蒜香味后开大火加入腌好的鸡胸肉 快速翻炒
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炒至鸡肉变白（约需要两分钟）
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加入洋葱和青椒 加一点盐
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翻炒至洋葱发蔫 加入焯好水的杏鲍菇
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再炒一分钟
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加入生抽 蚝油 一点味精和半勺黑胡椒粉翻炒均匀出锅（约一分钟）
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美味即成
