用剪刀把茭头的不齐整的地方修理齐整，须须和头去掉。
修剪成上图。
用水清洗两道。
如此清洗两道。
清洗干净后放到太阳下晒干。
晒了一天后把茭头放醋水中。
如此放入，然后到半瓶醋哦和10勺盐哦。
放醋放盐过程。
用筷子试一下味道，有点咸味就可以了，还可以放10粒冰糖，也可以不放哦。
搞好了啦！盖上盖子，等14天左右就可以开吃了啦，可以炒肉吃哦😄
上传你做的醋泡茭头
爱吃爱家爱手工
