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清蒸蝤蠓

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用料  

蝤蠓 1只
姜片 2片
料酒 2勺
葱花 3克

清蒸蝤蠓的做法  

  1. 用茶针戳进蟹脐这里，把蝤蠓搞死

    清蒸蝤蠓的做法 步骤1

  2. 先把两只大钳子掰掉，蟹身刷洗干净后开盖，去掉蟹腮、蟹嘴，对开后沿着蟹腿切成小块

    清蒸蝤蠓的做法 步骤2

  3. 蟹身上撒点葱花、料酒，锅里加水上汽后，加盖大火蒸7分钟

    清蒸蝤蠓的做法 步骤3

  4. 另起锅烧热油，在出锅的蝤蠓身上泼个葱油

    清蒸蝤蠓的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-10-22 18:59:00
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