拼多多买的甜酒曲捣碎
米饭冷却到40℃左右,加入捣碎的甜酒曲,拌均匀
加入过滤的火龙果汁
将火龙果汁水搅拌均匀,把米饭压平,最上面再洒一层薄薄的甜酒曲
中间用筷子弄一个洞,便于观察米酒出水情况,反正35℃左右的地方发酵两天
用羽绒服(南方的冬天是真的冷)捂起来发酵了两天,出水了
一股子味道火龙果的香味加米酒的香味,好吃ヾ ^_^♪
上传你做的火龙果米酒酿