火龙果米酒酿

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用料  

糯米 300克
火龙果 1个
大米 100克
甜酒曲 10g

火龙果米酒酿的做法  

  1. 拼多多买的甜酒曲捣碎

    火龙果米酒酿的做法 步骤1
  2. 米饭冷却到40℃左右,加入捣碎的甜酒曲,拌均匀

    火龙果米酒酿的做法 步骤2
  3. 加入过滤的火龙果汁

    火龙果米酒酿的做法 步骤3
  4. 将火龙果汁水搅拌均匀,把米饭压平,最上面再洒一层薄薄的甜酒曲

    火龙果米酒酿的做法 步骤4
  5. 中间用筷子弄一个洞,便于观察米酒出水情况,反正35℃左右的地方发酵两天

    火龙果米酒酿的做法 步骤5
  6. 用羽绒服(南方的冬天是真的冷)捂起来发酵了两天,出水了

    火龙果米酒酿的做法 步骤6
  7. 一股子味道火龙果的香味加米酒的香味,好吃ヾ ^_^♪

    火龙果米酒酿的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-10-22 19:17:00
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