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板栗鸡翅

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小西几喊你吃饭啦的厨房  小西几喊你吃饭啦
没有一滴水，今天用的啤酒，无敌棒！

用料  

鸡翅中 6个
板栗 10个左右
啤酒 500ml
生抽 2勺
老抽 半勺
小米辣 少量
线椒 少量
葱姜、料酒 少量
黄冰糖 少量
芝麻 少量

板栗鸡翅的做法  

  1. 准备食材，翅中剪成两段

    板栗鸡翅的做法 步骤1

  2. 鸡翅冷水下锅，葱姜料酒焯水捞出放一边

    板栗鸡翅的做法 步骤2

  3. 小火黄冰糖炒糖色，慢慢来，不要急

    板栗鸡翅的做法 步骤3

  4. 鸡翅下锅，翻炒上色

    板栗鸡翅的做法 步骤4

  5. 生抽2勺

    板栗鸡翅的做法 步骤5

  6. 老抽半勺，我还加了一点点味淋，没有的不加也没事儿

    板栗鸡翅的做法 步骤6

  7. 栗子倒进去翻炒一下

    板栗鸡翅的做法 步骤7

  8. 啤酒，我这小瓶330ml 是不够的，要500ml左右

    板栗鸡翅的做法 步骤8

  9. 煮呀煮，煮到栗子软糯就可以了

    板栗鸡翅的做法 步骤9

  10. 准备出锅！

    板栗鸡翅的做法 步骤10

  11. 撒上芝麻，不撒也没事儿，开吃！

    板栗鸡翅的做法 步骤11

上传你做的板栗鸡翅

 

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该菜谱发布于 2022-10-22 19:45:40
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