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韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)

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余小西的四季三餐的厨房  余小西的四季三餐
鸡蛋嫩滑，韭菜花鲜香，搭配在一起，富含蛋白质和纤维素，补肾暖胃，非常适合减脂期食用，而且做法简单哦！

用料  

韭菜 200克
鸡蛋 3个
红尖椒 1个
大蒜 2瓣

韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法  

  1. 韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤1

  2. 韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤2

  3. 锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤3

  4. 锅中倒油下入蒜片和辣椒丝爆香；

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤4

  5. 下入韭菜花段，倒入一勺生抽，将韭菜花炒制断生

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤5

  6. 下入鸡蛋，加入半勺蚝油，半茶匙鸡精，适量盐调节咸淡

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤6

  7. 出锅装盘

    韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法 步骤7

小贴士

美味营养低脂的快手菜！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2022-10-22 19:51:30
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