广东猪脚姜 适合秋天进补
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人做过这道菜
小样的女人
广东女性坐月子必吃，也适合秋天进补，女性进补特别好。酸酸甜甜全家老少都爱吃！！
用料
广东猪脚姜 适合秋天进补的做法
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猪脚一只，砍小块，洗干净焯水，备用
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姜，切片或拍扁
我喜欢切片，但妈妈说拍①下更好吃的，各人喜欢吧
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起锅，不用放油，铁锅把姜炒干
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盛到沙煲里
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再起锅，少许油，把猪脚煸一下
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盛到沙煲，盖在姜上放就可以
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2瓶海天甜醋，一瓶致美斋甜醋。这个配方我觉得最好！
当然就用一种也可以的
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倒入3瓶醋
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醋大概这样末过所有猪脚就好了，开中火煮开
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鸡蛋煮熟，剥了壳，丢进煮开的猪脚醋里
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大概烧开，小火继续煮15～20分钟
盖上盖子继续闷它12到20小时
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第二天煮开，就可以吃了
鸡蛋入味很香，猪脚也软烂入味
太好吃了，一家4口，一次干了一半，哈哈
