准备好所有食材。
水果萝卜切丝,韭菜切段。
萝卜丝放点盐腌一下。
鸡蛋搅碎放盐,摊蛋皮切丝。
热锅放油烧热。
油热先放入萝卜丝煸炒断生,放鸡蛋丝煸炒几下,倒半碗开水。
加水后稍许翻滚了,把韭菜放下去继续煸炒,加盐调味,加糖提鲜,全程不要盖盖。
最后放点小来椒,可以出锅了。
装盘上桌,开吃。满满的清香味,爽口。
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