南瓜发糕

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用料  

南瓜 500克
白糖 50克
鸡蛋 4个
酵母 5克
面粉 600克

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜去皮切片上气蒸十几分钟就可以了

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 趁热加入白糖搅拌均匀,凉点后加入酵母,鸡蛋搅拌

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 加入面粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜醒二十分钟,发酵一倍大。

    南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 发酵后,用筷子搅动,排气。倒入刷好油的蒸盘中二次发酵一倍大。凉水上锅蒸,开气二十分钟闷两分钟就好了。上面可以放上红枣,葡萄干一起蒸,我这忘记放了。

    南瓜发糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-10-22 21:39:53
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