芋饺

Name: 芋饺
Ingredients: 二斤芋艿; 一斤六两薯粉; 800克猪肉; 一大把葱; 生抽老抽糖蚝油适量

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老爸特地去菜场精选了一袋毛芋給我，因为知道自己的女儿不会选毛芋，经常买回的毛芋有一半是硬硬的😳。趁着星期六动手做芋饺，忘了薯粉的比例了，今天和的芋饺皮有点软，翻了之前的记录，在此记录一下配比，熟后去皮后的毛芋一斤配薯粉八两，按80％的比例加粉，就能做出QQ的芋饺啦😄

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该菜谱发布于 2022-10-22 22:24:41

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