超级无敌爆好吃的粉耗子

一个人俩土豆足够了
我这五个土豆有的很小 都足够三个人吃

切厚片

蒸也可以 蒸15min
煮直到煮的很容易捣烂就行

到这种轻轻戳就烂的状态

倒掉水放碗里

捣成泥
细腻点最好
我这个还不太细腻

土豆淀粉加一点盐  慢慢倒开水 边倒边搅拌
成微微透明的状态

把土豆泥加入大一点点的盆里 再加入干淀粉开始揉  中间只要沾手就继续加干淀粉

到这个状态  可以开始搓条条了

搓长条  不用太细 微微粗就可以

开水下锅
⚠️注意不要搅

全部浮起来就可以用漏勺捞出

粗细辣椒面 蒜泥 芝麻  有条件加一些小米辣
浇上热油

做一个万能料汁

粉放入料汁碗里
完成

麻酱版： 如果爱吃麻酱的可以加入麻酱

 麻酱版完成
我感觉没那个好吃（这个更像在吃火锅）