五花肉切片
老豆腐切三角形
老豆腐炸一下
炸至表面发硬,不要太老
五花肉煸炒,炒出香味,火不要大
加入豆瓣酱,葱煸炒吃香,加水,豆腐
水开加入黑木耳,生抽,老抽,白糖,味精
最后放入蒜苔,鸡精,烧至收汁,勾芡
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