地三鲜
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人做过这道菜
190的豪奕
这道菜是我疫情时候在家做的，用的材料也是当时剩下什么用什么，其实说是地三鲜，实质是四鲜了😁。
用料
地三鲜的做法
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先把原材料切块，这里反正都是按个人的喜好切。
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锅烧热放油，我做的是油不大的，先把豆角 土豆 茄子一起炒，也可以过油，凭个人喜好。
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扒拉一会儿，食材断生。
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经过步骤3，过会儿，食材有些软了，放入青椒或者辣椒，继续翻炒。
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差不多到这个样子，就可以放佐料了，口味轻重按自己喜欢的就行。
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加水煮一下，差不多收汁前就是这个样子的。
小贴士
注意水不能放太少，豆角要闷熟，否则吃了有问题。
