Name: 花开富贵并蒂鲍～一道超级推荐的原创年夜饭寓意菜
Ingredients: 4只或8只香港上环安记高汤鲍鱼罐头; 1棵油菜; 1个大杏鲍菇; 2-3瓣蒜; 适量食用油; 1克盐（焯水用）

花开富贵并蒂鲍～一道超级推荐的原创年夜饭寓意菜

2 人做过这道菜

鲍鱼罐头别再简单地做捞饭捞面条了，用它浇汁烧菜更好吃哦！超级推荐一道原创年夜饭寓意菜---花开富贵并蒂鲍，哈哈哈，听这名字是不是就有一种高大上的感觉。

这道菜里的鲍鱼选用的是香港上环安记-即食高汤鲍鱼，是选用老母鸡、猪排骨、火腿、猪蹄等熬制的无添加浓汤。一个鲍鱼罐头里有4头鲍鱼，一道菜可能少点，那不怕，咱用杏鲍菇或香菇等做成素鲍鱼来替代，一样清香鲜美又Q弹，特别好吃！

这道菜吃的就是食材原汁原味，不需要其他任何调味，只是稍微动些小心思，简单地摆个造型，把它做成一副让人吃不起的样子😅

用料

香港上环安记高汤鲍鱼罐头	4只或8只
油菜	1棵
大杏鲍菇	1个
蒜	2-3瓣
食用油	适量
盐（焯水用）	1克

花开富贵并蒂鲍～一道超级推荐的原创年夜饭寓意菜的做法

打开一盒香港上环安记高汤鲍鱼罐头，一罐里有4头鲍鱼，大小适中，看着就好诱人😍闻起来也是浓郁鲜香。
油菜一棵洗净，先切下根部。
边缘修剪一下，成玫瑰花的形状。
锅中水开，加1小勺盐和几滴食用油，先下入油菜根焯烫1分钟。
再下入菜叶，烫半分钟。
捞出过凉水，沥干水分，摆盘备用。
杏鲍菇切1-1.5厘米厚的厚片。
两面斜切花刀。
大蒜切厚片。
锅中放少许油，摆上杏鲍菇，小火煎。
中途放入蒜片一起煎。
煎至两边金黄，倒入1罐香港上环安记高汤鲍鱼罐头，不需再放其它任何调味料，香港上环安记高汤鲍鱼罐头的高汤是选用老母鸡、猪排骨、火腿、猪蹄等熬制的浓汤，配料健康无任何添加剂。
继续烧1-2分钟。
烧至汤汁稍浓稠，关火。
先穿插着油菜叶摆上杏鲍菇，再穿插摆上鲍鱼。其实放上两罐8头鲍鱼会更漂亮哦！
再把锅里剩余的汤汁淋到上边。
一道漂亮好寓意的花开富贵并蒂鲍便告成了！
是不是很高大上的感觉，过年过节做上一道是不是很有面儿！
鲍鱼的口感紧质Q弹又鲜美，杏鲍菇和油菜裹着浓浓的鲍鱼汤汁，也特别好吃！
这次共申领了两罐香港上环安记高汤鲍鱼，共烧制了两道菜，还有一道高汤鲍鱼灼双菌～金针菇与虫草花。虫草花与金针菇一样，都是食用菌类，二者的cp, 咯吱咯吱，鲜美脆口，制作这道菜，简单得不能再简单，就只用香港上环安记高汤鲍鱼罐头的鲍鱼和高汤，也不需要其他任何调味，双菌就是单纯的咸鲜味型，回味清香与鲜美！而鲍鱼紧质又Q弹，绝对是餐桌上的抢手美味!详细做法详见www.xiachufang.com/recipe/106939663/