把食材先备好,芋头梗要拿盐捏软,不然就买现成的。
起锅烧油,把蒜末爆香,先下海白翻一翻(这样海白后面煮的时候海白就好开)再加入竹笋和芋头梗。先翻炒一会再加水。然后盖上闷5、6分钟海白完全煮开就可以。如果想喝汤的就多放点水。不想喝汤的话就少放(我是放少量水的这些更下饭)
成品
味道真是绝绝子
上传你做的海白竹笋芋头梗煲