软乎乎的南瓜紫薯包

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秋天快结束了,万圣节也要来了,做几个应景的南瓜包子吧。

用料  

南瓜 200克
紫薯 2个中偏小
面粉 400克
酵母

软乎乎的南瓜紫薯包的做法  

  1. 南瓜(10分钟)紫薯(20分钟)切块蒸熟,用叉子碾碎。
    放凉后紫薯搓成25g的团子。

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤1
  2. 直接用南瓜和面粉揉,我自作聪明加了水,灾难啊……一次醒发之后分成45g左右的面团。

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤2
  3. 包起来

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤3
  4. 可爱的小团子。

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤4
  5. 每个上面插一粒枸杞。

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤5
  6. 蒸10分钟,揭开一点点口子,再等三分钟。

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤6
  7. 紫薯馅儿里一点糖都没加,自然的甜味很好吃。整个都是软软的,很棒。

    软乎乎的南瓜紫薯包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-10-23 13:27:34
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