砂锅酸菜炖羊肉

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天冷,多喝暖胃的,配个饼嗷嗷地

用料  

粉丝 1把
酸菜 500克
羊肉片 200克
冻豆腐 2块
1根
30克
4片
10克

砂锅酸菜炖羊肉的做法  

  1. 备料

    砂锅酸菜炖羊肉的做法 步骤1
  2. 葱姜炝锅,将洗好的酸菜用荤油炒下

    砂锅酸菜炖羊肉的做法 步骤2
  3. 放入砂锅,开锅后放入冻豆腐(泡好的粉丝)

    砂锅酸菜炖羊肉的做法 步骤3
  4. 再开锅放入羊肉片,大火撇沫,放入盐和鸡精,葱花蒜末焖一会

    砂锅酸菜炖羊肉的做法 步骤4
  5. 滴入炸好的辣椒油

    砂锅酸菜炖羊肉的做法 步骤5

小贴士

酸菜用荤油炒下比较香,再炖
 

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该菜谱发布于 2022-10-23 13:49:03
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砂锅酸菜炖羊肉的答疑

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