桑葚纸杯蛋糕(空气炸锅)

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桑葚干煮水剩下的桑葚,扔了可惜,废物利用一下。

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
泡打粉 5克
糖粉 30克
牛奶 30-50克
橄榄油 45克
桑葚 适量
奶粉 35克

桑葚纸杯蛋糕(空气炸锅)的做法  

  1. 牛奶以外全部倒入盆中搅拌。

  2. 分次次加入牛奶,至无干粉,面糊能从硅胶铲上滴落但搅拌起来有明显阻力即可。千万不要太湿。

  3. 装入纸杯模具。7-8分满即可。

    桑葚纸杯蛋糕(空气炸锅)的做法 步骤3
  4. 空气炸锅200℃预热5分钟,放入面糊150℃,30-35分钟

    桑葚纸杯蛋糕(空气炸锅)的做法 步骤4

小贴士

1.桑葚含水,桑葚多的话就减少牛奶量。牛奶的量主要由面糊干湿程度决定。
2.本人不喜欢太甜,所以这个糖量可加不可减。最多不建议超过80克。
3.这里说的桑葚都指的是熬过水的桑葚干,不是新鲜桑椹!!
 

桑葚纸杯蛋糕(空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-23 13:56:02
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