最接地气的食材切丝备用,切丝不用太讲究,切粗一点也没关系
砂锅烧热,放油将姜蒜稍微炒香
加入白萝卜炒断生,加入盐,胡椒粉
加入开水,注意是加开水,生水煮的汤没有这么鲜甜,然后加一两个葱白后面在这里我也加了虾皮,给汤提鲜,不用多,一点点就行
沸腾开锅后加入之前做的蛋饺,如果觉得做蛋饺麻烦,也可以买速冻的
继续煮开10分钟左右,让蛋饺充分吸收鲜甜的萝卜汤,最后加入性感的小葱花,用小屁孩的话说,美味新上市啦~
上传你做的美味新上市-萝卜蛋饺煲