准备3个琵琶腿,去骨
用刀背两面轻轻敲打
腌制15分钟
照烧汁调好
西蓝花焯水,用不粘锅将鸡腿肉皮朝下煎出油,翻面煎
加照烧汁,加水盖住鸡腿肉,中小火15分钟
最好大火收汁,汤可以多留一点,最后浇到西蓝花上,鸡肉出锅晾一下,切成条,撒点芝麻
盘中盛米饭🍚,鸡蛋,鸡肉,西蓝花,浇汁
这就好了,非常美味
上传你做的不用油的照烧鸡腿饭