瘦肉切细丁,加入酱油,盐、生粉抓匀。
午餐肉,葱切细丁备用
面粉加入酵母。
加入温开水,揉搓致光面。
面团擀成一张薄饼状态,双面均散上一层薄盐。
撒入备好的馅料。
然后卷成一条长龙😄
再进行分段⋯⋯从腰部两边捏紧拉长,用扭麻花的方式转扭一圈,两头对接捏紧即可。
成品如图⋯⋯
不粘锅内放油,摆上花卷
盖上盖子静置20分钟
明显发至一倍以上大,开中小火慢煎,煎至两面金黄。
倒入半碗水,盖上盖子焖煮至水干,关火再焖五分钟即可出锅享用。
脆香松软,两个字"好吃"五个字"超香超好吃"😄