凉拌马家沟芹菜

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马家沟芹菜真是芹菜中的小仙女啊🧚‍♀️……

用料  

马家沟芹菜 2根
2瓣
小米辣 1只
青芥辣 少许
蜂蜜(或白糖) 1勺
1勺
生抽 1勺
少许
芝麻油 适量
海米或熟扇贝肉(没有可不放) 少量

凉拌马家沟芹菜的做法  

  1. 马家沟芹菜摘掉老叶(叶子可以另摊鸡蛋),清洗干净。

    凉拌马家沟芹菜的做法 步骤1
  2. 用刀平着拍芹菜,把芹菜拍散,然后切段。

    凉拌马家沟芹菜的做法 步骤2
  3. 加入泡软的海米。

    凉拌马家沟芹菜的做法 步骤3
  4. 蒜切成蒜蓉,小米辣切成圈,加到芹菜中。

    凉拌马家沟芹菜的做法 步骤4
  5. 加入青芥辣、蜂蜜(或白糖)、醋、生抽、盐、芝麻油,带上厨房手套抓匀装盘即可。注意所有佐料都要少放。

    凉拌马家沟芹菜的做法 步骤5
  6. 海米可以不加,只拌芹菜即可。也可以把海米换成熟扇贝肉。爱吃芹菜叶子也可以不把叶子摘掉。

    凉拌马家沟芹菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-10-23 17:55:48
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