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口味蟹（湖南版本）

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喵星抹茶小胖的厨房  喵星抹茶小胖

用料  

姜 一坨
蒜 半只
生抽 两勺
盐 适量克
蚝油
鸡精
蒸鱼豉油
老抽
料酒
洋葱 半个

口味蟹（湖南版本）的做法  

  1. 螃蟹切半备用

    口味蟹（湖南版本）的做法 步骤1

  2. 沾吉士粉或者玉米淀粉（生粉）

    口味蟹（湖南版本）的做法 步骤2

  3. 热锅加清油，下锅炸螃蟹，炸制金黄

    口味蟹（湖南版本）的做法 步骤3

  4. 捞出备用

    口味蟹（湖南版本）的做法 步骤4

  5. 留底油加少许猪油，放姜蒜洋葱，蚝油，蒸鱼豉油，鸡精

    口味蟹（湖南版本）的做法 步骤5

  6. 加入螃蟹，少许盐，老抽，料酒，小米椒（试味如果觉得不够辣加干辣椒粉）炒拌均匀，加水翻炒收汁

    口味蟹（湖南版本）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的口味蟹（湖南版本）

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-23 18:22:06
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