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猴头菇小炒

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FFlysky的厨房  FFlysky

用料  

杏鲍菇 1个
青椒 半个
牛肉酱 2勺
糖 适量克
猴头菇2 个
盐 适量克

猴头菇小炒的做法  

  1. 干猴头菇提前浸水，中途多挤水换水，一共2小时以上最好

    猴头菇小炒的做法 步骤1

  2. 双菇都切成丝，青椒切丝

    猴头菇小炒的做法 步骤2

  3. 锅里上油，大蒜扁香，先放双菇炒，放入牛肉酱，盐，糖，翻炒片刻后，加入开水适量，闷1-2分钟，最后收汁，讲究些就勾芡，放些枸杞点缀。

    猴头菇小炒的做法 步骤3

小贴士

主要是猴头菇对养胃好。牛肉酱，杏鲍菇，青椒都可用别的代替。

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猴头菇小炒相关分类

素菜
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该菜谱发布于 2022-10-23 19:06:25
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