不能再可爱的万圣节小蛋糕❤️满满的氛围感
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人做过这道菜
晓幼
👻非常可爱的万圣节纸杯小蛋糕，节日氛围完全拉满哦‼️用不含水的可可炼乳蛋糕做底，装饰部分也都是现成的材料组装，非常的快手。大家都可以来试试哦~~😁
用料
| 蛋糕体： | |
| 玉米油 | 45克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 炼乳 | 35克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 装饰部分： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 14克 |
| 色素 | 1-2滴 |
| 烘焙用巧克力 | 少许 |
| 奥利奥饼干 | 适量 |
| kisses巧克力 | 适量 |
| 眼睛糖 | 适量 |
不能再可爱的万圣节小蛋糕❤️满满的氛围感的做法
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玉米油放在微波炉里加热30秒，加入过筛后的可可粉和低筋面粉搅拌至无颗粒。
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加入一个全蛋、三个蛋黄、炼乳之字形拌匀。
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蛋清中分次加入细砂糖打发至中性状态。
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取三分之一蛋白霜和面糊混合稍微翻拌，然后将面糊倒回蛋白霜盆中翻拌均匀。
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烤箱开始预热。
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将面糊装入裱花袋，然后挤入纸杯蛋糕模中，至6分满。可用牙签稍微整理下面糊，轻震一下排掉大气泡。
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烤箱上下火130度烤30分钟，然后转145度烤10分钟。出炉后轻震烤盘将小蛋糕晾凉。
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巧克力隔热水融化，装入裱花袋。
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将奥利奥饼干分开，去掉当中的利利夹心。在kisses巧克力底部挤上一些巧克力后固定在奥利奥上，做成帽子状。
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淡奶油中加入细砂糖和色素后打发，然后装入裱花袋，裱花嘴我这里用的是中号6齿花嘴。
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在小蛋糕上裱上奶油，放上帽子，眼睛糖直接放在奶油上就完成了。
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超可爱的哦！
