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梅干菜猪肉饼

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濔溦_3701的厨房  濔溦_3701
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用料  

面粉 300克
热水 150克左右
梅干菜 80克
葱 适量
白糖 一勺
生抽 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
五花肉 150克
耗油 适量
姜 适量

梅干菜猪肉饼的做法  

  1. 五花肉搅碎，放入盐、白胡椒粉

  2. 梅干菜泡水洗净

  3. 热油放入葱姜炝锅，后放入五花肉，翻炒后放入梅菜，加调料：耗油、生抽、白糖，小火慢炒至梅菜半干。

  4. 烫面，揉好后醒发一到两小时，分成10个面剂子，再醒发十分钟。

  5. 包好后撒点芝麻，平底锅慢煎。

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该菜谱发布于 2022-10-23 19:57:47
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