葱油饼（可做冷冻饼坯）
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人做过这道菜
不凡一二
平日里上班，不想吃米饭，就蒸一些馒头，那天在海鲜店里买了几个冷冻葱油饼饼坯，回家放在电饼铛中几分钟就成一个美味葱油饼，那就趁着周末在家也做点冻起来，方便自己平时享用吧！
用料
葱油饼（可做冷冻饼坯）的做法
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用两个盆，分别称取250克面粉。
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这是称好的面粉。
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面粉里加入少许盐。
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分别准备两份水，重量均为130克，一份凉水，一份开水。
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分别加水和面。
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这是开水和的面。
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冷水和热水活的面。
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两份面混合在一起，揉均匀，盖上盖子或者蒙上保鲜膜醒30分钟。
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将面团平均分成10份，大约每份100克。取一个面团用擀面杖擀开，涂上油酥。
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撒上葱花，五香粉，可以撒少许盐，然后卷起来。
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这是卷好的葱油饼坯。
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用擀面杖擀开成饼，放在油纸上，一个饼，一层纸，可以叠放，然后放入冰箱冷冻，随时需要，随时拿出来烤制。
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忍不住烤了两个葱油饼，用的电饼铛。
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这是烤好的饼。
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准备开吃吧！外酥里软，香喷喷的！
小贴士
1、半烫面会使饼比较柔软。
2、提前做好饼坯，冷冻起来，早上想吃只需几分钟，也不难呢！
2、提前做好饼坯，冷冻起来，早上想吃只需几分钟，也不难呢！
