羊蝎子泡水1-2小时，泡出血水，冷水下锅加葱姜料酒焯水。拿热水冲洗掉羊蝎子上面的血末。
起锅烧油，放葱姜蒜，干辣椒，郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香，然后加入鸡精，白糖，13香，盐，蚝油，料酒，酱油，老抽，翻炒，加入羊蝎子，羊棒骨翻炒均匀
加热水，在放一个炖肉料包，放入高压锅20分钟，不要等气自动放完，需要手动放气，要不肉就太烂糊了。
萝卜放入砂锅，压好之后的羊蝎子也放在砂锅里小火煲半个小时就OK了
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愿时光永如初见
