酱牛肉·牛肉面

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这个既简单营养又美味的酱牛肉加牛肉面,真心推荐大家都试试,牛肉很关键,我用的是呼伦贝尔纯草地牛肉,很香~

用料  

牛肉 2000克
3片
1根
生抽 5勺
酱油 5勺
白萝卜 1根
调料包 大料桂皮香叶白芷
100克
20克
老抽 3勺

酱牛肉·牛肉面的做法  

  1. 牛腱子肉

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤1
  2. 调料包姜葱肉放入锅中

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤2
  3. 炒糖色

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤3
  4. 倒入锅中,可以加两颗大枣

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤4
  5. 低压力锅,最高档两次

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤5
  6. 肉汤倒入盆中放入萝卜片

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤6
  7. 牛肉捞出待用

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤7
  8. 切片装盘

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤8
  9. 美味牛肉面

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤9
  10. 牛肉放入炒锅,倒入料酒1勺,老抽2勺,白糖3勺,翻炒均匀至收汁。

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤10
  11. 面香肉香汤更香!

    酱牛肉·牛肉面的做法 步骤11

小贴士

煮牛肉时可以不用酱油,这样颜色就是清淡浓香型的了。
 

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该菜谱发布于 2022-10-23 20:39:03
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酱牛肉·牛肉面的答疑

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