不粘锅热锅,刷少许油,放入紫菜,小火焙烤。
我的紫菜饼比较厚,就撕开烤。中间要翻面,一分钟左右紫菜已经烤脆。关火。
关火后紫菜稍微再焙下,然后取出放入盘中,戴一次性手套把紫菜捏碎,备用。
切好火腿丁和洋葱丁。再准备些青豆和玉米。
炒锅热后倒入油,油热后倒入打散的鸡蛋。
鸡蛋翻炒后,倒入洋葱,洋葱爆香后倒入青豆、玉米、火腿丁。翻炒一分钟。
倒入米饭,弄开米饭,继续翻炒。
倒入1盐勺盐,把材料翻炒均匀。翻炒2分钟左右。
倒入紫菜碎,翻炒均匀就可以出锅!
卖相不错,开吃!
上传你做的潮汕美味-紫菜炒饭