一次成功红糖枣糕家庭配方
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人做过这道菜
茉兰周周
亲测一次就成功！随便做做都不出错！秋冬季节，吃点红糖枣糕补补气血吧，早餐来一个，简单方便又美味！
材料：
红枣40g+10g（装饰用）
红糖30g
牛奶60g
鸡蛋3个（4个也可以）
低筋粉60g
玉米油50g
制作步骤：
⭐️制作技术上没有什么特别的难点。对烤箱也没有什么要求，正常家用小烤箱都可以。我用的是42L的烤箱，可以一次烤12个纸杯，如果小一点烤箱可以放3个鸡蛋，低筋面粉40g做9杯也差不多。
材料：
红枣40g+10g（装饰用）
红糖30g
牛奶60g
鸡蛋3个（4个也可以）
低筋粉60g
玉米油50g
制作步骤：
⭐️制作技术上没有什么特别的难点。对烤箱也没有什么要求，正常家用小烤箱都可以。我用的是42L的烤箱，可以一次烤12个纸杯，如果小一点烤箱可以放3个鸡蛋，低筋面粉40g做9杯也差不多。
用料
| 红枣 | 50克 |
| 红糖 | 30克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 鸡蛋 | 3-4个 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 玉米油 | 50克 |
一次成功红糖枣糕家庭配方的做法
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红糖、牛奶、40g红枣粒一起加热煮软到红糖溶化即可。因为红糖很多都有颗粒不太好融化，所以最好和牛奶一起加入，红枣也可以顺便吸收牛奶变软。打不打成枣泥都可以！
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拌匀待冷却
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加入3-4个鸡蛋。鸡蛋小就加4个
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电动打蛋器搅打浓稠，提起打蛋器可看到花纹
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筛入低筋粉60g，泡打粉3g，翻拌匀，注意是翻拌，搅拌会消泡。
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加入50g玉米油翻拌匀，这个油的量比较好，会润一点，太少了吃起来会噎。
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装入裱花袋，挤入蛋糕模具中
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上面点缀红枣粒，杏仁片和黑芝麻，为了好看呀！😀
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175度烘烤25分钟，时间温度根据自己烤箱调整哦！
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175度上下火烘烤25分钟。根据自己烤箱时间控制哦！
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明天的早餐就做好啦！
