感觉以前的生蚝都白吃了

6 人做过这道菜
网上10块买来的生蚝,虽然个小了点,经过我这么一顿操作,吃出了五星级的感觉😂😂

用料  

生蚝 两斤

感觉以前的生蚝都白吃了的做法  

  1. 生蚝撬开取出肉,加1勺玉米淀粉泡几分钟,再冲洗干净

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤1
  2. 锅中加水煮开,把生蚝肉倒入锅中,关火焖5分钟

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤2
  3. 准备蒜沫,辣椒面,芝麻,葱花,姜沫,小米椒

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤3
  4. 淋上热油

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤4
  5. 加2勺生抽,1勺蚝油,2勺煮生蚝的水

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤5
  6. 再加少许盐和白糖,拌均匀备用

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤6
  7. 粉丝提前用温水泡发,然后锅中加水煮开,倒入泡发好的粉丝煮熟捞出过凉白开,直到凉透,再装盘

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤7
  8. 煮熟的生蚝铺在粉丝上

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤8
  9. 倒入调好的酱汁,拌均匀

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤9
  10. 拌均匀开吃,肉鲜嫩饱满一口下去真的好鲜,粉丝也Q弹滑嫩,软滑有嚼劲,太幸福了!

    感觉以前的生蚝都白吃了的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-24 12:38:04
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