奥尔良蜜汁大鸡腿

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大鸡腿比较便宜,但自己剔骨稍微有点麻烦。干脆直接抓住啃个过瘾吧,就像很多古装电视剧上的野外求生一样,架个火,烤起来!

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(原创菜谱,请勿抄袭)

用料  

大鸡腿 2只
奥尔良腌料 35克
姜片 2片
葱段 4段
料酒 20克
清水 100克
蜂蜜 10克
食用油 10克
白芝麻 10克

奥尔良蜜汁大鸡腿的做法  

  1. 大鸡腿两个,像我这样,改一下刀,便于腌料入味

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤1
  2. 加入奥尔良腌料、姜片、葱段、料酒、清水

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,按摩一下,放进冰箱冷藏6-12小时(中间注意翻面)

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤3
  4. 腌制好,抖掉料汁,烤箱上下火180度放锡纸上,先烤20分钟

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤4
  5. 20分钟后,拿出烤网,倾斜角,倒掉烤出来的水分,两面各刷一层蜂蜜和食用油,无须翻面入烤箱继续烤10分钟

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤5
  6. 10分钟后,拿出烤网,继续刷蜂蜜和食用油,并撒上一把白芝麻(生熟都可以)。入烤箱再烤5-10分钟,上色好看,取出

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤6
  7. 来吧,展示!

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤7
  8. 刚出锅,焦黄喷香,惹得孩子直流口水

    奥尔良蜜汁大鸡腿的做法 步骤8
 

奥尔良蜜汁大鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2022-10-24 15:52:17
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