新疆烤馕
1
人做过这道菜
老周记美食
没有烤箱，也可以用这个配方发面烙发面饼，一样好吃呦。
用料
新疆烤馕的做法
-
洋葱半个切碎，锅中放油，油热放入洋葱炸香，多炸一会儿，但别炸糊，然后放入十三香炸10秒左右，关火，放凉，倒入面中。
-
洋葱油、面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶放在一起。
-
发至两倍大
-
分成自己认为合适大小的剂子，擀成中间薄，边缘厚些的面饼，然后用串羊肉串的签字当模具扎眼儿。
-
如图
-
效果还不错。
-
馕表层喷水，撒白芝麻。
-
放入烤箱，180度，烤25分钟。
-
烤好出烤箱
-
羊肉加盐、鸡蛋、十三香、孜然、洋葱末研制2小时。
-
放烤箱烤熟，烤制中翻面刷两次油，
-
烤好
-
烤馕配羊肉串。
-
爱吃蒜香味的话，可以用油炸点蒜末，放盐，孜然，然后刷在馕胚中间，再撒些白芝麻烤。😋
-
😋
-
😋
-
爱吃洋葱味的话，可以用油炸点洋葱末，放盐，孜然，然后刷在馕胚中间，再撒些白芝麻烤。😋😋
-
😋
-
😋
-
😋
-
😋
-
😋
