烤箱版铁板鱿鱼

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疫情被封在家,突然想吃铁板鱿鱼,只能拿出冰箱的存货。

用料  

鱿鱼 1只
孜然粉 若干勺
1根
若干克
芝麻 若干克
生抽 4勺
老抽 2勺
洋葱 1个

烤箱版铁板鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼切块改花刀,凉水窜8分熟,洋葱切丝铺底,鱿鱼上置190度5分钟。
    此时准备酱料:油、生抽、老抽、芝麻、糖混合入锅烧开,勾入少量水淀粉。(想吃辣椒可以适量添加)
    取出鱿鱼,刷上酱料,190度上下盘15分钟,期间注意翻面刷酱。
    时间到前2分钟撒如芝麻孜然粉(可不加)。
    烤好(酱汁收敛浓稠易挂)后撒葱花香菜装盘。

    烤箱版铁板鱿鱼的做法 步骤1
 

烤箱版铁板鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2022-10-24 19:25:19
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烤箱版铁板鱿鱼的答疑

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