零失败超简单高压锅鸡爪
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人做过这道菜
七金
用料
零失败超简单高压锅鸡爪的做法
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鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅，加点料酒，煮至水沸，盛出。同时可以烧一壶水。
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鸡爪放进高压锅，将上述调料挨个放进来，如果鸡爪数量多或者少，可以自己调整调料用量，也可以放姜、干辣椒，家里正好没有我就没放。将烧好的开水倒进高压锅，没过大半的鸡爪。盖好盖子，调整压力阀，选择15-20分钟的保压时间。
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压成之后，我又倒进锅里大火收了一下汁，超好吃。
小贴士
因为要去接孩子放学，所以没有用炒锅炒完之后再炖，而是直接放进了高压锅，但是也非常非常的好吃。香叶、桂皮别放多，香叶小半片，桂皮指甲大一块就行，多了的话香料味重，不好吃。
